4月15日—21日，是全國腫瘤防治宣傳周。專家表示，食管癌主要分為食管鱗狀細(xì)胞癌和食管腺癌，在我國以食管鱗狀細(xì)胞癌為主，大概占90%。食管癌主要危險(xiǎn)因素包括特定的不良飲食習(xí)慣及遺傳因素等，其中吸煙、酗酒要重點(diǎn)警惕。對(duì)于食管癌患者，高鹽飲食，喜食燙食，過快進(jìn)食，以及吃霉變腌制的食物，這些物理化學(xué)等刺激，會(huì)造成食管黏膜的損傷。而這種長(zhǎng)期的飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致食管黏膜反復(fù)損傷，長(zhǎng)期刺激最后會(huì)導(dǎo)致食管黏膜的癌變。

來源：央視財(cái)經(jīng)