8月4日,副區(qū)長郭海英督導(dǎo)檢查我區(qū)食品安全工作。
郭海英先后來到香江大市場、長途汽車站和新紡街周邊的餐飲店,對照餐飲店測評標(biāo)準(zhǔn),從廚房環(huán)境是否整潔,是否達到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),是否有《經(jīng)營許可證》、《衛(wèi)生許可證》,以及從業(yè)人員是否持有健康證、衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明上崗等環(huán)節(jié)逐條進行檢查,對存在的問題,現(xiàn)場提出了整改要求。
郭海英要求,餐飲單位要加強食品安全意識,規(guī)范經(jīng)營行為,做好餐廚衛(wèi)生條件,落實好食品原料進貨查驗、索證索票等食品安全制度,進一步落實好文明餐桌各項要求;區(qū)食藥監(jiān)部門要采取切實行動,按照文明城市創(chuàng)建有關(guān)要求,對拒不整改的“無證”“無照”違規(guī)經(jīng)營餐飲服務(wù)單位,發(fā)現(xiàn)一家,取締一家,確保整治工作穩(wěn)步推進,取得實效,為群眾提供安全放心的飲食環(huán)境。
記者:肖文